1 kg švestek 1 cibule 4 stroužky česneku 300 ml jablečného octa 300 – 350 g třtinového cukru 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička hřebíčku 2 lžičky skořice 1 lžička zázvoru 1 chilli paprička Cibuli nakrajime na drobno a opeceme na oleji. Poté přidáme opečený na plátky nakrájený česnek. Poté přidáme zbytek surovin. Varíme do rozvaření švestek.
Osobní zápisník Janči a Rádi Sukupovic aka Náměstkovic.