Marináda na celé kuře
- 2 – 3 limetky (vymačkat šťávu)
- 1/2 hrnku pomerančové / ananasové šťávy
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 5 stroužků česneku
- 1x lžička pepře
- 2x lžička ancho chilli
- 1x lžička mleté sladké papriky
- 2x lžička sušené cibule
- 1x lžička koriandrových semínek
- 1x lžička římského kmínu
- 1x lžička sušeného oregána
- 1x lžička kurkumy
- 2x lžička soli
- 1x lžíce javorového sirupu
Celé rozmixovat.