Ingredience 500 g uvařených, na jemno nastrouhaných batátů 190 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 80 g nastrouhaného parmezánu (60 g do noků a 20 g do „omáčky“) 4 hrsti baby špenátu 100 ml smetany ke šlehání (alespoň 33%) hrst vlašských ořechů sůl, pepř Postup Oloupejte batáty, překrojte je na půl a dejte je… Pokračovat ve čtení Batátové gnocchi
Osobní zápisník Janči a Rádi Sukupovic aka Náměstkovic.